Agnieszka i Marcin Chmielewscy
RESTAURACJA PRZYSTAŃ I MARINA | WROCŁAW
autor: Agnieszka Kamion / 3 min. czytania
W tym odcinku rozmawiamy z Agnieszką i Marcinem Chmielewskimi – małżeństwem, które wspólnie prowadzi wyjątkowy biznes w branży gastronomicznej i hotelarskiej. Restauracja Przystań i Marina to ich miejsce na ziemi, we Wrocławiu. Opowiadają o kulisach codziennej pracy, elementach sukcesu, które są nieodłączne w ich pracy, wyzwaniach i wartościach, które są dla nich fundamentem działania. To szczera rozmowa o pasji, partnerstwie i sile relacji w biznesie.
Agnieszka i Marcin Chmielewscy
Restauratorzy z sercem i duszą
Agnieszka i Marcin Chmielewscy to wrocławscy restauratorzy, którzy od lat z oddaniem tworzą miejsca, w których liczy się nie tylko smak, ale przede wszystkim doświadczenie i emocje. Ich restauracje to przestrzenie zbudowane na wartościach – gościnności, autentyczności i szacunku do produktu.
Agnieszka – z wyczuciem stylu, wyjątkową dbałością o detale i ogromnym sercem do ludzi – odpowiada za atmosferę i estetykę, tworząc miejsca, do których chce się wracać. Marcin – z pasją kulinarną i wieloletnim doświadczeniem w branży – czuwa nad kuchnią, łącząc tradycję z nowoczesnym podejściem do gotowania.
Wspólnie udowadniają, że prowadzenie restauracji to sztuka budowania relacji – z zespołem, z dostawcami i przede wszystkim z Gośćmi. Tworzą nie tylko smaczne dania, ale też wspomnienia, które zostają na długo.
Ich motto? „Z serca, dla ludzi.” Bo dla nich każdy talerz to historia, a każda wizyta – nowa opowieść przy wspólnym stole.