Adam Gessler
RESTAURACJA WÓDKA GESSLER NA WIDELCU | WARSZAWA
autor: Agnieszka Kamion / 3 min. czytania
W tym odcinku rozmawiam z Mistrzem Adamem Gesslerem o życiu. Życiu, które dzięki gastronomii i gościnności uczy jak żyć, jakie wartości wspierać, wychowywać i dbać o siebie nawzajem. To jedna z najważniejszych rozmów w gastronomii, jest magiczna, pełna ciepła, spokoju i koncentracji na najważniejszym. Na drugiej osobie, na rozmowie. To spotkanie odbyło siew Restauracji Wódka Gessler na Widelcu w Konstancinie- Jeziornej, pod Warszawą. Wchodząc do restauracji przenosisz się w świat przedwojennej Warszawy, gdzie sam Mistrz Adam otacza Cię opieką i serwuje swoje najpyszniejsze dania osobiście. Bo jak sam mówi „może właśnie obsługuję swoja mamę, kto®a juz nie żyje…”
Adam Gessler
Restauratorzy z sercem i duszą
Zatrzymaj się na chwilę. Zamknij oczy. I wyobraź sobie świat, w którym stół to nie tylko mebel, a wspólne jedzenie staje się najważniejszym rytuałem bliskości.
W najnowszym odcinku „Serwowanych Rozmów” spotykam się z Adamem Gesslerem — restauratorem, gawędziarzem, człowiekiem, który o kuchni i gościnności opowiada jak o sztuce. Rozmawiamy o smakach dzieciństwa, przedwojennym stylu bycia razem, o trosce i czułości, której tak bardzo dziś potrzeba – nie tylko w gastronomii.
To rozmowa, która porusza serce i zostaje z Tobą na długo po ostatnim zdaniu.
Posłuchaj. Udostępnij. Zasubskrybuj.
Podcast „Serwowane Rozmowy” czeka na Ciebie na Spotify, YouTube.
Bo gościnność to więcej niż zawód. To sposób bycia.